19 de março de 2009

Confeitagem de fino acabamento 4

Bárbara Singelo

Ela é muito criativa e tinha grande vontade de praticar seus dotes de artesã. E foi com os bolos que Bárbara Singelo encontrou sua verdadeira vocação e pôde exercitar toda a sua sensibilidade artística.


“Tenho clientes que fiz o bolo de casamento e foram morar fora do país. E quando voltam para comemorar o aniversário dos filhos, me procuram para fazer os bolos deles”, afirma a Cake Designer que em mais de uma década, já produziu bolos para diversos programas de televisão, teatro, filmes e celebridades.

Bárbara diz que o cliente é exigente e gosta de exclusividade e por isso procura sempre criar um bolo diferente. A idéia vem de acordo com o tipo de decoração da festa: clássica, moderna ou rústica. E principalmente, com o estilo de vida dos noivos.

Com relação aos recheios, o mais escolhido ainda é o baba de moça com nozes. Mas sempre que pode, ela mostra aos noivos, outros sabores como o de brigadeiro preto e brigadeiro branco com gotas crocantes.


E o que não pode faltar na elaboração de um bolo de casamento? “O prazer de fazer, a vontade de mostrar um belo trabalho e de realizar o sonho de uma noiva. É imensamente gratificante saber que de certa forma você faz parte da festa.”

Serviço:
Barbara Singelo
Tel.: (21) 2425-2081

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