Bem Casados 2

Elvira Bona

Foto: Greif Fotografia

Uma das doceiras mais conhecidas da cidade, Elvira Bona especializou-se no preparo dos "Bem-Casados", tornando-se a profissional mais requisitada no Rio de Janeiro, quando se trata dessa tradicional iguaria.

Em entrevista exclusiva, Elvira nos fornece várias dicas sobre esse doce que já é considerado uma unanimidade entre as noivas.

Qual o significado do "Bem Casado"?

O significado é de um “Doce Lembrança”, que brinda acontecimentos marcantes. Chamo-o sempre de um “doce champanhe”, presente em festividades como casamentos, batizados, maternidade, 15 anos, festas de empresas, enfim ele hoje é um “doce bem vindo” não só “bem casado”.

Atualmente os bem-casados estão com uma opção variada de sabores e recheios. Qual é o recheio mais tradicional?
Aqui no Rio, o de doce de ovos é o mais tradicional, nossa tradição portuguesa é mais forte, em segundo lugar vem o de doce de leite.

Quais as características que um bom bem-casado deve apresentar?
Primeiro um bom recheio, acompanhado de uma ótima apresentação. Deve preencher as duas coisas, sabor e elegância.

Foto: FGR Fotos

Qual a validade do bem-casado? Ele pode ser guardado na geladeira ou no freezer?
Geralmente de 3 a 4 dias, algumas pessoas insistem em colocá-los em geladeira, não oriento para isto. Outras querem ter ao alcance o ano inteiro e congelam, eu entrego para a data do evento.

Com quanto tempo de antecedência a noiva deve encomendar os bem-casados?
Normalmente entre 4 e 5 meses, sendo que maio, setembro e outubro, devem ser feitos com maior antecedência, pois são meses muito requisitados.

Elvira Bona Bem Casados
Tel.: 21 2236-7853/ 21 2547-0095
elvira@bonabemcasados.com
Foto: FGR Fotos

Feliz Ano Novo para todos!

Feliz Natal a todos !

Idéias originais 2

Carinhas Personalizadas

Fotos: Carinhas Personalizadas

Tudo começou quando Melina Pettendorfer, uma designer carioca com graduação e mestrado pela PUC-Rio resolveu retratar seus sobrinhos gêmeos para uma tatuagem que sua cunhada iria fazer. A partir daí, muitas amigas curtiram a idéia de ter um desenho personalizado, com alguns traços marcantes das pessoas mas com bom gosto. Essa demanda foi crescendo muito e com um ano de Carinhas e mais de 200 pessoas retratadas Melina agora se dedica totalmente ao seu negócio. “Sempre me impressionou o poder que o design e a ilustração tem de despertar emoções!“

Confira os temas da linha Casamento:
Chá de Panela
Chá de Bar
Save the Date
Convite
Livro de Assinaturas
Brinde entre amigos
Presente
Open House

E para os casais que gostam de presentear a sua cara metade com mimos românticos tem também o “Menu Romântico”. Para conferir este e outros artigos oferecidos pela marca, acesse o site ou entre em contato através do e-mail.

Serviço:
Carinhas Personalizadas
melina@carinhaspersonalizadas.com.br
www.carinhaspersonalizadas.com.br

Idéias originais

Maria Casamenteira
Fotos: Maria Casamenteira



A Maria Casamenteira desenvolve vários itens de lembranças e papelaria, além de oferecer todos os detalhes com o mesmo desenho e grafismo.




As estampas são exclusivas e podem ser criadas junto com a identidade visual da sua festa.

Crianças em casamento geralmente ficam impacientes. Pensando nisso, a Maria Casamenteira desenvolveu um kit personalizado para as crianças. Ele vem em uma bolsinha com a mesma identidade visual da festa.

Serviço:
Maria Casamenteira
Tel.: 2547 6053/8850-2855
contato@mariacasamenteira.com.br
www.mariacasamenteira.com.br

Confeitagem de fino acabamento 8

Dirce Correa

Fotos: Dirce Correa

Tudo começou em 1976 quando Dirce e sua família receberam a visita de um amigo e ela serviu seu bolo de coco. Ele ficou surpreso com a qualidade do bolo e disse para Dirce que ela podia fazer por encomenda que teria muito sucesso.

Certo dia, lendo o jornal, viu o anúncio de um curso de bolo para casamento. Não pensou duas vezes e se inscreveu. No curso, teve a oportunidade de aprender os segredos da confeitagem com uma grande mestra, Mde. Amorim.

Desde então, Dirce não parou mais...Foram vários cursos e congressos internacionais, tendo como meta, oferecer sempre aos seus clientes, um trabalho com muita qualidade, além de realizar algo que lhe traz muita satisfação.

Confira agora, os tipos de massas e recheios que Dirce oferece:

Massas
massa branca
massa mista (uma parte branca e outra com nozes)
massa mista de chocolate com massa branca
chocolate

Recheios
Seus bolos levam sempre tres camadas de recheios.
brigadeiro branco
nozes
baba de moça
damasco
doce de leite
ameixa
brigadeiro branco com coco
chocolate trufado
brigadeiro escuro
doce de ovos


Serviço:
Dirce Correa
Tel.: 21 2236-7859
e-mail: dirceadcorrea@terra.com.br

Estilistas

Denise Leão
Fotos: Denise Leão

Ela começou a 7 anos fazendo muitos vestidos de festa para sua filha. Com um trabalho primoroso, acabou conseguindo a Daslu como seu primeiro cliente e depois a Petit Lippe e não parou mais.

Os vestidos de Denise se destacam pelo seu cuidado na escolha dos tecidos e acabamento impecável. Com uma mão de obra muito qualificada, ela procura sempre oferecer peças exclusivas para os seus clientes.

Além da linha infantil, com vestidos para daminhas e festas, Denise também desenvolve uma linha teen para jovens adolescentes.

Serviço:
Denise Leão
21 2513-0116
21 8199-1706
leaodenise@hotmail.com